Banános amerikai palacsinta tönkölyliszttel

Készítsen elő egy botmixert, egy mélyebb tálat és egy 28 cm átmérőjű tapadásmentes serpenyőt (vagy palacsintasütőt).

Tegye a tálba a meghámozott banánokat, a tojásokat, a lisztet, a tejet, a sütőport és az olvasztott vajat, majd botmixerrel alaposan dolgozza össze az egészet sima massvává.

Hevítse fel a serpenyőt közepes lángon. Egy kanál segítségével adagolja a tésztát a forró serpenyőbe, kb. 8 cm átmérőjű palacsintákat formázva. Süsse őket zsiradék nélkül, oldalanként kb. 3 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.