Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 3 db tojás
- 40 g szeletelt baconszalonna
Alapanyagok a kamrából
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Díszítéshez
- 1 marék friss snidling
Elkészítés
- 1A tojásokat óvatosan üssük fel egy kis tálkába, ügyelve arra, hogy a sárgájuk egyben maradjon.
- 2Egy serpenyőt hevítsünk fel közepes lángon. Helyezzük bele a baconszeleteket, szórjuk meg egy kevés borssal, és süssük körülbelül 1 percig, amíg a zsírja kiolvad.
- 3Vegyük le a lángot alacsonyra, majd óvatosan öntsük a tojásokat a szalonnára. Süssük további 5 percig, vagy amíg a fehérje teljesen meg nem szilárdul, de a sárgája még lágy marad.
- 4Ízlés szerint sózzuk meg, és tálalás előtt szórjuk meg frissen aprított snidlinggel.
Kifli tipp
Tálalja friss, ropogós kiflivel vagy pirítóssal a tökéletes élményért!
Kifli Kukták
A tökéletes tükörtojás titka az alacsony láng és a türelem – így a fehérje megdermed, de a sárgája krémes marad.