Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 2 szelet toast kenyér
- 30 g vaj
- 2 szelet sonka
- 2 szelet Gruyère sajt
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1 friss tojás
- só
- fekete bors
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
- 2Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és pirítsuk meg benne a kenyérszeletek mindkét oldalát aranybarnára. Az egyik megpirult szeletre helyezzük rá a sonkát és a sajtot, majd fedjük le a másik szelet kenyérrel. Tegyük rövid időre a sütőbe, amíg a sajt szépen megolvad.
- 3Közben egy másik serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat alacsony lángon. Helyezzünk rá egy fém sütőgyűrűt, üssük bele a tojást, és süssük addig, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad.
- 4A kész tükörtojást óvatosan helyezzük a sült szendvics tetejére, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Kifli tipp
Az elkészítéshez egy 8–10 cm átmérőjű fém sütőgyűrűre és egy tapadásmentes serpenyőre lesz szükséged.
Kifli Kukták
Tálald friss kerti salátával vagy egy kevés dijoni mustárral a még autentikusabb élményért!