Klasszikus Bircher müzli | Egészséges reggeli almával
10 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 100 g zabpehely
- 300 ml tej
- 360 g alma
- 150 g citrom
- 75 g méz
- 300 g görög joghurt
- 30 g szeletelt mandula
- 30 g mazsola
Az elkészítés előtti este keverd össze a zabpelyhet a tejjel egy tálban, majd fedd le és tedd a hűtőbe éjszakára. A zabpehely reggelre megduzzad, selymesen puha lesz, és magába szívja a folyadék nagy részét.
Reggel az almákat negyedeld fel, távolítsd el a magházat, és héjastul reszeld le durvára. Azonnal locsold meg frissen facsart citromlével, hogy ne barnuljon meg. Édesítsd mézzel az alma természetes édességétől függően.
Az ízesített almához keverd hozzá a beáztatott zabpelyhet (a maradék tejjel együtt) és a görög joghurtot. Oszd szét tálkákba, majd szórd meg a tetejét szeletelt mandulával és mazsolával. Azonnal fogyasztható.
Séftipp
A görög joghurtot helyettesítheted növényi joghurttal is, a tejet pedig almalével vagy narancslével, ha frissebb ízvilágra vágysz. A mandula mellé bátran tehetsz diót vagy mogyorót is.