Török rántotta (menemen)
(0)
15 min
Kifli Kukták
Kóstoljon bele Törökország ízeibe ezzel a laktató és egészséges reggelivel! A menemen egy szaftos, zöldséges rántotta, amelyben az érett paradicsom, a roppanós paprika és az illatos római kömény találkozik a krémes tojással. Tökéletes választás egy ráérős hétvégi reggelhez vagy egy gyors, tápláló vacsorához. Tálalja friss, ropogós kenyérrel a teljes élményért!
Elkészítési módszer
A vöröshagymát pucolja meg és vágja apróra. A paprikát és a paradicsomot mossa meg, majd kockázza fel apró darabokra. A petrezselyemzöldet szintén aprítsa fel finomra.
Egy serpenyőben közepes lángon hevítse fel a 2 evőkanál olívaolajat. Adja hozzá a felaprított hagymát és paprikát, majd párolja 3–4 percig. Ezután keverje hozzá a paradicsomot and az őrölt római köményt, és süsse tovább az egészet még 2–3 percig.
Üsse a serpenyőbe a 4 tojást, sózza és borsozza ízlés szerint. Folyamatos kevergetés mellett süsse 1–3 percig, amíg a tojás el nem éri a kívánt, krémes állagot. Végül keverje bele a friss petrezselyemzöldet, és vegye le a tűzről.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Tökéletes kemény tojás | Alaprecept reggelihez
Kifli Kukták
Matcha chia puding | Egészséges reggeli
Kifli Kukták
Juharszirupos latte
Kifli Kukták
Burratás és őszibarackos pirítós
Kifli Kukták
