Tojásos muffin paradicsommal és krémfehér sajttal

Name: Tojásos muffin paradicsommal és krémfehér sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 darab
Cuisine: Görög konyha
Ingredients: 150 g paradicsom; 100 g krémfehér sajt; 6 db M-es tojás; 1 tk szárított oregánó; 1 tk szárított bazsalikom; 1 csipet só; 1 csipet őrölt fekete bors

(1)

45 min

Gyors

Kifli Kukták

Kezdje a napot egy könnyű, mediterrán hangulatú reggelivel! Ezek a szaftos tojásos muffinok friss paradicsommal és krémes fehér sajttal készülnek, így nemcsak ízletesek, de táplálóak is. Tökéletes választás egy gyors hétköznapi reggelihez vagy egy ráérős hétvégi brunch-hoz. Ráadásul hidegen is kiválóak, így akár tízóraira is magunkkal vihetjük őket.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:231,44 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Paradicsom 150 g paradicsom

Krémsajt 100 g krémfehér sajt

Tojás M-méret 6 db M-es tojás

Szárított oregánó 1 tk szárított oregánó

Bazsalikom 1 tk szárított bazsalikom

Valószínűleg otthon van

Só 1 csipet só

őrölt fekete bors 1 csipet őrölt fekete bors

Elkészítési módszer

Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsünk elő egy 6 mélyedéses szilikon muffinformát.

A paradicsomokat vágjuk félbe, távolítsuk el a magos részüket, a húsát pedig kockázzuk fel apróra. A krémfehér sajtot morzsoljuk szét finomra.

Egy nagyobb tálban keverjük össze a felkockázott paradicsomot, a morzsolt sajtot, a tojásokat, a szárított oregánót és bazsalikomot, majd ízesítsük sóval és borssal. Kézi habverővel alaposan dolgozzuk össze az egészet.