Reggeli serpenyős rántotta reszelt burgonyával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a laktató reggeli serpenyős fogás tökéletes választás, ha egy energiával teli, egészséges és gyors ételre vágysz. A reszelt burgonya ropogósra sül, a selymes tojásos-tejes keverék pedig összefogja a sonkát, a paprikát és a krémes sajtot. Friss bébispenóttal kiegészítve nemcsak tápláló, de látványos indítása is a napnak!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 200–205 °C-ra. Készítsünk elő egy legalább 27 cm átmérőjű, sütőbe is helyezhető serpenyőt.
A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony csíkokra. A kaliforniai paprikát magozzuk ki, és szintén szeleteljük vékonyra. A csirkesonkát vágjuk vékony metéltre. A burgonyát hámozzuk meg és reszeljük le durvára. A krémfehér sajtot morzsoljuk apróra.
A serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a paprikát, a sonkát, a hagymát és a reszelt burgonyát. Pirítsuk együtt 4–5 percig. Ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük hozzá a bébispenótot, és pároljuk további 2 percig.
Séftipp
Tálaláskor megszórhatjuk friss snidlinggel vagy petrezselyemmel a még üdébb ízhatás érdekében.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Tökéletes kemény tojás | Alaprecept reggelihez
Kifli Kukták
Matcha chia puding | Egészséges reggeli
Kifli Kukták
Juharszirupos latte
Kifli Kukták
Burratás és őszibarackos pirítós
Kifli Kukták
