Bolíviai quinoakása étcsokoládéval és gyümölcsökkel

Name: Bolíviai quinoakása étcsokoládéval és gyümölcsökkel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Mexikói konyha
Ingredients: 60 g fehér quinoa; 1 teáskanál őrölt fahéj; 1 evőkanál holland kakaópor; 2 evőkanál méz; 1 teáskanál nádcukor; 20 g étcsokoládé (min. 90%); Friss gyümölcsök a tálaláshoz (málna, áfonya vagy eper)

(0)

20 min

Kifli Kukták

Kényeztesse magát egy tápláló és különleges reggelivel! Ez a krémes quinoakása a sötét kakaó, az édes méz és a ropogós étcsokoládé tökéletes találkozása. A quinoa kiváló fehérjeforrás, amely hosszan tartó energiát biztosít, a friss gyümölcsök pedig üde színfoltot visznek a reggelébe. Gyorsan elkészíthető, gluténmentes finomság, amely garantáltan jól indítja a napot.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:4 403,21 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Quinoa 60 g fehér quinoa

Őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt fahéj

Holland kakaópor - cukrozatlan 1 evőkanál holland kakaópor

Méz 2 evőkanál méz

Nádcukor 1 teáskanál nádcukor

Étcsokoládé 20 g étcsokoládé (min. 90%)

Tálaláshoz

Friss gyümölcs Friss gyümölcsök a tálaláshoz (málna, áfonya vagy eper)

Elkészítési módszer

Egy kisebb lábasba mérjük ki a quinoát, adjuk hozzá az őrölt fahéjat, a holland kakaópor, a mézet és a nádcukrot. Öntsük fel 400 ml vízzel, és kezdjük el melegíteni nagy lángon.

Amint a víz forrni kezd, vegyük le a lángot közepes fokozatra, fedjük le a lábast, és főzzük a keveréket 13–15 percig, amíg a quinoa teljesen megpuhul. Főzés közben néha keverjük meg. Közben vágjuk durvára az étcsokoládét.

Amikor a kása elkészült, vegyük le a tűzről, és keverjük bele az aprított étcsokoládét, hogy szépen elolvadjon. Egy botmixer segítségével pürésítsük a kását a kívánt állagúra.