Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 60 g fehér quinoa
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál holland kakaópor
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál nádcukor
- 20 g étcsokoládé (min. 90%)
Tálaláshoz
- Friss gyümölcsök a tálaláshoz (málna, áfonya vagy eper)
Elkészítés
- 1Egy kisebb lábasba mérjük ki a quinoát, adjuk hozzá az őrölt fahéjat, a holland kakaópor, a mézet és a nádcukrot. Öntsük fel 400 ml vízzel, és kezdjük el melegíteni nagy lángon.
- 2Amint a víz forrni kezd, vegyük le a lángot közepes fokozatra, fedjük le a lábast, és főzzük a keveréket 13–15 percig, amíg a quinoa teljesen megpuhul. Főzés közben néha keverjük meg. Közben vágjuk durvára az étcsokoládét.
- 3Amikor a kása elkészült, vegyük le a tűzről, és keverjük bele az aprított étcsokoládét, hogy szépen elolvadjon. Egy botmixer segítségével pürésítsük a kását a kívánt állagúra.
- 4Osszuk el a kását két tálba, és díszítsük friss gyümölcsökkel, például málnával, áfonyával vagy eperrel. Azonnal tálaljuk.
Kifli tipp
A kását még különlegesebbé tehetjük egy kevés friss mentával vagy extra étcsokoládé-forgáccsal a tetején.
Kifli Kukták
Tálalja a kását bőségesen friss bogyós gyümölcsökkel, hogy a savanykás ízek ellensúlyozzák a csokoládé édességét.