Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 250 g zabpehely
- 50 g törökmogyoró
- 25 g kókuszreszelék
- 8 ek agavé szirup
- 75 ml kókuszolaj
- 3 ek holland kakaópor
- 4 szál rebarbara
- 30 g liofilizált gyümölcs (pl. eper, málna, mangó)
- 200 g tejföl
- 250 g túró
- 4 ek nádcukor
- Friss citromfű a díszítéshez
Eszközök
- Sütőpapír
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, az enyhén durvára tört törökmogyorót, a kókuszreszeléket és a kakaóport. A kókuszolajat olvasszuk fel, hogy folyékony legyen, keverjük össze 4 evőkanál agavé sziruppal, majd öntsük a száraz hozzávalókhoz. Alaposan forgassuk össze az egészet. Terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsin.
- 2A rebarbarát tisztítsuk meg, húzzuk le a külső rostos héját, majd vágjuk kb. 5 cm-es darabokra. Szórjuk meg a nádcukorral, és tegyük a tepsi szélére a granola mellé. Süssük együtt 60 percig, közben a granolát néha keverjük meg.
- 3Amíg sül a granola, keverjük össze a tejfölt a túróval and 4 evőkanál agavé sziruppal.
- 4Ha a granola és a rebarbara megsült, hagyjuk teljesen kihűlni. A granolához végül keverjük hozzá a liofilizált gyümölcsöket. Rétegezzük poharakba: alulra kerüljön a granola, rá a túrós krém, a tetejére pedig a sült rebarbara. Díszítsük liofilizált gyümölccsel és friss citromfűvel.
Kifli Kukták
Tipp: A granolát légmentesen záródó üvegben akár két hétig is eltarthatod, így bármikor gyorsan összedobhatsz belőle egy finom reggelit.