Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 4 db friss tojás
Elkészítés
- 1Helyezzük a tojásokat egy kisebb lábasba egy rétegben. Öntsük fel annyi hideg vízzel, hogy legalább 5 cm-rel ellepje őket.
- 2Forraljuk fel a vizet, majd főzzük pontosan 1 percig. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le egy fedővel, and hagyjuk állni 12 percig.
- 3A 12 perc letelte után azonnal tegyük a tojásokat jeges vízbe, hogy megállítsuk a főzési folyamatot és könnyebben pucolhatóak legyenek.
Kifli tipp
Ez a módszer bármilyen mennyiségű tojásnál működik, a lényeg, hogy egy rétegben legyenek és a víz bőven ellepje őket.
Kifli Kukták
Tipp: Ha a vízbe egy teáskanál szódabikarbónát teszel, a tojások héja sokkal könnyebben lejön majd!