Fűszeres sült müzli | Ropogós házi granola áfonyával

Melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Egy tepsit vékonyan kenjünk ki egy kevés olajjal.

Egy nagy tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalót: a zabpelyhet, a mandulát, a magvakat, a cukrot, a sót és a fűszereket (gyömbért és fahéjat). Az aszalt áfonyát tegyük félre, azt csak a sütés végén adjuk hozzá.

Adjuk hozzá az almapürét, a mézet és a maradék olajat. Alaposan keverjük össze az egészet egy nagy kanállal vagy fakanállal, amíg a nedves összetevők mindenhol bevonják a szárazakat. Érdemes a tál oldalához nyomkodva keverni, hogy jól összeálljon.