Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 2 szelet toast kenyér
- 2 evőkanál vaj
- 2 tojás
Tálaláshoz és extrákhoz
- 1 marék snidling
- 2 szelet sajt
- 1 evőkanál chili szósz
Elkészítés
- 1A toast kenyér szeletek közepébe vágj egy-egy nagyobb kerek nyílást egy késsel vagy pogácsaszaggatóval. Ügyelj rá, hogy a lyuk elég nagy legyen ahhoz, hogy egy egész tojás kényelmesen beleférjen.
- 2Egy nagyobb serpenyőben, alacsony lángon olvaszd fel a vajat. Emeld a hőt közepesre, majd helyezd a serpenyőbe a kenyérszeleteket és a kivágott köröket is. A kis köröket süsd 2-3 percig oldalanként, amíg aranybarnák lesznek. A lyukas kenyérszeleteket süsd 30-60 másodpercig az egyik oldalon, majd fordítsd meg őket. Vedd lejjebb a lángot, és egy spatulával kicsit nyomd le a kenyereket, hogy jól illeszkedjenek a serpenyőhöz.
- 3Üss egy-egy tojást a kenyerek közepén lévő nyílásba. Ha a fehérje elkezdene kifolyni a kenyér alól, gyorsan nyomd le a kenyeret a spatulával – így a fehérje odasül a kenyérhez, and nem folyik tovább. Fedd le a serpenyőt egy fedővel, és süsd 3-5 percig alacsony lángon, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája még folyós marad.
- 4A kész pirítósokat óvatosan emeld ki egy tányérra, ízlés szerint sózd, borsozd, és azonnal tálald a sült kenyérkorongokkal együtt.
Kifli tipp
A pirítósokat szórd meg finomra vágott friss snidlinggel, és kínálj mellé chili szósz a pikáns ízért. Ha sajtosan szereted, a tojás ráütése után szórj a tetejére reszelt sajtot, és fedő alatt süsd készre, amíg a sajt ráolvad.
Kifli Kukták
Próbáld ki különböző sajtokkal, például cheddarral vagy füstölt sajttal, hogy még izgalmasabbá tett ezt az egyszerű reggelit! A kenyérből kivágott köröket ne dobd ki, ropogósra sütve tökéletes mártogatók a lágy tojássárgájához.