Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 100 g zabpehely
- 30 g tejsavó fehérje por
- 200 ml tej
- 50 g eper
- 50 g málna
- 50 g áfonya
- 10 g pisztácia
- 1 marék friss menta
Elkészítés
- 1Egy kis lábasba szórjuk bele a 100 g zabpelyhet, öntsük hozzá a 200 ml tejet és adjunk hozzá 200 ml vizet. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett melegítsük, amíg a kása be nem sűrűsödik. Ez csupán néhány percet vesz igénybe. Ha kész, vegyük le a tűzről.
- 2Egy pohárban vagy shakerben rázzuk össze a 30 g tejsavó fehérje port 100 ml vízzel. Öntsük a fehérjés keveréket a zabkásához, és alaposan keverjük el. A kása sűrűségét ízlés szerint alakíthatjuk: ha túl sűrűnek találjuk, adjunk hozzá még egy kevés tejet vagy vizet.
- 3A kész kását osszuk szét tálakba. Díszítsük a tetejét az 50 g friss eperrel, 50 g málnával és 50 g áfonyával. Szórjuk meg a 10 g durvára vágott pisztáciával, végül pedig díszítsük friss mentalevelekkel.
Kifli tipp
Ha vegán változatot szeretnél, használd kedvenc növényi tejedet és növényi alapú fehérjeport.
A gyümölcsöket szezon szerint variálhatod, télen fagyasztott bogyósokkal is isteni.
Kifli Kukták
A zabkása sűrűségét könnyen szabályozhatod: ha krémesebben szereted, adj hozzá több tejet, ha sűrűbben, főzd egy kicsit tovább!