Egészséges gyümölcsös chia pohár

A kókusztejet tegye a hűtőbe egy éjszakára (vagy legalább 8 órára). Ezután óvatosan nyissa ki, és a tetején összegyűlt sűrű kókusztejszínt kanalazza egy tálba. A dobozban maradt vizes részt (kb. 300 ml) öntse egy legalább 800 ml-es befőttesüvegbe.

Adja hozzá a befőttesüvegbe a tejet, a chia magot, a kakaóport, a mézet és a fahéjat. Zárja le az üveget, és alaposan rázza össze. Tegye a hűtőbe a befőttesüveget és a különválasztott kókusztejszínt is legalább 4 órára pihenni.

Amikor a chia puding besűrűsödött, készítsen elő 3 poharat (egyenként kb. 250 ml). Ossza el bennük a chia puding felét, majd rétegezzen rá 250 g natúr joghurtot, végül az eper és az áfonya egyharmadát. Ismételje meg a rétegezést a maradék pudinggal, a maradék joghurttal és a gyümölcsök következő harmadával (az utolsó harmadot tegye félre a díszítéshez).