Áfonyás joghurtos sütemény | Egészséges fitnesz recept

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Készítsünk elő egy kb. 10 cm × 15 cm-es sütőformát, és béleljük ki sütőpapírral.

Egy nagyobb tálban keverjük össze a tönkölybúzalisztet a zabpehellyel és a sütőporral. Adjuk hozzá a tejet, a joghurtot, a 2 tojást, a mézet és a 2 evőkanál olajat, majd keverjük az egészet sima tésztává. Végül óvatosan forgassuk bele a fagyasztott áfonyát, és öntsük a masszát az előkészített formába.

Helyezzük a formát az előmelegített sütőbe, és süssük 175–180 °C-on körülbelül 40–45 percig.