Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 100 g finom szemű zabpehely
- 2 teáskanál chia mag
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 200 ml sovány tej
- 100 g banán
- 1 evőkanál méz
- 250 ml szénsavmentes víz
Elkészítés
- 1Egy közepes méretű lábasba öntsük bele a zabpelyhet, adjuk hozzá a chia magot, a vanília kivonatot, a tejet és a vizet. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük 9–10 percig. Amint a kása besűrűsödik, zárjuk el a lángot, fedjük le az edényt, és hagyjuk pihenni 2–3 percig.
- 2Közben hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. A banánt hámozzuk meg, vágjuk ketté hosszában, majd keresztben is (így 4 darabot kapunk). Csepegtessük meg a mézzel, és süssük a serpenyőben 1–2 percig, amíg aranybarna színt nem kap.
- 3A kész zabkását osszuk el két tálba, és tálaljuk a tetején a karamellizált banándarabokkal.
Kifli tipp
A banánt serpenyő helyett sütőben is karamellizálhatjuk: süssük 215–220 °C-on körülbelül 8–9 percig.
Kifli Kukták
Tipp: A zabkását tálaláskor megszórhatja egy kevés fahéjjal vagy vágott dióval is az extra ízélmény érdekében.