Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 3 db Tojás
- 20 g Vaj
- 15 ml Habtejszín 30%
- 1 db Snidling (csokor)
- 1 g Só
Elkészítés
- 1A tojásokat üssük egy tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és egy villával enyhén verjük fel a keveréket.
- 2Melegítsünk fel egy serpenyőt alacsony lángon, öntsük bele a tojásos masszát, és egy lapát segítségével folyamatosan kapargassuk fel az aljáról. Körülbelül 3 perc után, amikor a tojás kezd megszilárdulni, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a vajat.
- 3Másfél perc elteltével vegyük le a serpenyőt a tűzről. Ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, végül szórjuk meg a finomra vágott friss snidlinggel.
Kifli Kukták
Tipp: A rántottát mindig alacsony lángon készítse, hogy megőrizze krémes állagát, és ne száradjon ki. Tálalja friss kovászos kenyérrel!