Krémes rántotta snidlinggel

A tojásokat üssük egy tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és egy villával enyhén verjük fel a keveréket.

Melegítsünk fel egy serpenyőt alacsony lángon, öntsük bele a tojásos masszát, és egy lapát segítségével folyamatosan kapargassuk fel az aljáról. Körülbelül 3 perc után, amikor a tojás kezd megszilárdulni, folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a vajat.

Másfél perc elteltével vegyük le a serpenyőt a tűzről. Ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, végül szórjuk meg a finomra vágott friss snidlinggel.