Tejfölös uborkasaláta kaporral
(0)
10 min
Kifli Kukták
Ez a frissítő tejfölös uborkasaláta a magyar konyha egyik legkedveltebb klasszikusa. A ropogós kígyóuborka, a krémes tejföl és a friss kapor hármasa tökéletes kísérője rántott húsoknak, pörkölteknek vagy bármilyen nyári főételnek. Könnyű, gyorsan elkészíthető és garantáltan mindenki imádni fogja!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 120 g kígyóuborka
- 80 g tejföl
- 1 ek tejszín (min. 31%)
- 1 tk kristálycukor
- 1 tk fehérborecet
- 1 tk citromlé (100%)
- 1 tk friss kapor (aprítva)
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet só
Az uborkát alaposan mossuk meg, szárítsuk meg, majd vágjuk vékony karikákra vagy félkarikákra. Ízlés szerint le is gyalulhatjuk.
Egy tálban keverjük össze a tejfölt a tejszínnel, adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, a frissen őrölt borsot, az ecetet and a citromlevet. Végül forgassuk bele az apróra vágott friss kaprot.
Adjuk az öntethez az uborkát, és alaposan forgassuk össze. Tálaláskor díszíthetjük egy ágacska friss kaporral.
Séftipp
A salátát tálalhatjuk azonnal, de még finomabb, ha egy rövid időre a hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt ilyenkor érdemes újra átkeverni.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Tojássaláta tofuval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
