Spárgasaláta paradicsommal és pirított magvakkal

Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra.

A mogyorót, a diót és a mandulát terítsük el egy tepsiben egy rétegben, és pirítsuk az előmelegített sütőben 6 percig. Ezután tegyük át egy tálba, és hagyjuk kihűlni.

Mossuk meg és szárítsuk meg a paradicsomokat és a spárgát. A spárga alsó, fás részét vágjuk le, és egy kis késsel távolítsuk el a pikkelyes leveleket. Ezután vágjuk ferdén 3 cm-es darabokra, a spárgafejeket hagyjuk egyben.