Grillezett dinnye Halloumi sajttal és cukorborsóval
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Fedezze fel a nyár legkülönlegesebb ízkombinációját! A lédús, grillezett görög- és sárgadinnye édessége tökéletesen kiegészíti a sós Halloumi sajt karakteres ízét. A friss rukkolaágy, a ropogós cukorborsó és a házi bazsalikomos öntet teszi teljessé ezt a könnyű, mégis laktató vegetáriánus fogást, amely garantáltan a kerti partik sztárja lesz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A dinnyéket és a Halloumi sajtot vágjuk nagyobb kockákra. Húzzuk fel őket váltakozva a saslikpálcákra. Kenjük meg a nyársakat kevés olívaolajjal, és szórjuk meg frissen őrölt borssal. Forró grillen süssük minden oldalukat kb. 2-2 percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
A nyársakkal egy időben tegyük a grillre a cukorborsót is. Csepegtessünk rá kevés olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, és pár perc alatt pirítsuk meg.
Az öntethez turmixoljuk össze a maradék olívaolajat (kb. 100 ml), a friss bazsalikomot és a citromlevet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Gyümölcssaláta Gorgonzolával
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Gyors
Toszkán sült paszternákos orzosaláta | Krémes kecskesajttal és pirított dióval
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Közel-keleti sült zelleres lencsesaláta | Tahinis öntettel és mandulával
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Szicíliai sült édesköményes farrosaláta gránátalmával és pecorinóval
Kifli Kukták
Közel-keleti fűszeres sült sárgarépás vöröslencse-saláta | Krémes tahini öntettel és fetával
Kifli Kukták
Toszkán gesztenyés farrosaláta aszalt áfonyával és pecorinóval | Gazdag őszi tál
Kifli Kukták
