Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
SALÁTA ÖSSZETEVŐI
- 170 g Orzo tészta
- 400 g Konzerv-csicseriborsó
- 50 g Kígyóuborka
- 50 g Feta sajt
- 50 g Baconszalonna
- 50 g Lilahagyma
- 1 marék Friss menta
- 1 marék Friss kapor
- 1 evőkanál Étolaj
ÖNTET ÖSSZETEVŐI
- 30 g Olívaolaj
- 2 evőkanál Citromlé
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 teáskanál Méz
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors
ELKÉSZÍTÉS
- 1Az orzo tésztát öntse egy kis lábasba, öntsön rá kb. 500 ml vizet, és főzze kb. 10 percig puhára, vagy a csomagoláson található utasítás szerint. Közben egy serpenyőben, egy kevés olajon süsse a baconszalonnát mindkét oldalán ropogósra. Ezután tegye papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
- 2A megfőtt orzót szűrje le, and tegye egy salátástálba. Adja hozzá a leöblített csicseriborsót, a felkockázott uborkát, a durvára vágott friss fűszernövényeket (mentát és kaprot), a félkarikákra vágott lilahagymát, a morzsolt fetát és a kisebb darabokra tördelt sült bacont.
- 3Végül készítse el az öntetet: keverje össze az olívaolajat a citromlével, a mézzel, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Öntse a tálba, és alaposan forgassa össze, hogy az ízek összeérjenek.
Kifli tipp
A saláta még finomabb, ha tálalás előtt legalább 30 percet pihen a hűtőben.
Kifli Kukták
Tálaláskor szórjunk a tetejére még egy kevés friss mentát a még intenzívebb ízélményért!