Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
A saláta hozzávalói
- 2 db tojás
- 50 g angolszalonna
- 1 db csirkemell filé
- 1 db római saláta
- 150 g paradicsom
- 1 db mogyoróhagyma
- 1 db avokádó
- 50 g kékpenészes sajt
Az öntet hozzávalói
- 1 ek vörösborecet
- 1 ek dijoni mustár
- 1 ek olívaolaj
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet só
Elkészítés
- 1A tojásokat tegyük vízbe, forraljuk fel, majd főzzük 6-8 percig. Ezután tegyük hideg vízbe, hagyjuk kihűlni, majd pucoljuk meg őket.
- 2A szalonnát vágjuk apró kockákra, és egy serpenyőben pirítsuk aranybarnára. Vegyük ki a serpenyőből, a visszamaradt zsiradékon pedig süssük meg a sózott csirkemellet. Közepes lángon süssük minden oldalát készre, majd hagyjuk pár percet pihenni, és vágjuk falatnyi darabokra.
- 3Az öntethez keverjük össze a megadott hozzávalókat, majd ízesítsük sóval és frissen őrölt borssal.
- 4A római salátát mossuk meg és vágjuk csíkokra, a paradicsomot kisebb darabokra, a mogyoróhagymát pedig karikákra. Öntsük rá az öntetet és forgassuk össze. Az avokádót pucoljuk meg, távolítsuk el a magját, és vágjuk vastagabb szeletekre vagy kockákra.
- 5Egy tálba halmozzuk a salátát, helyezzük rá a félbevágott tojásokat, a csirkemell darabokat, az avokádót és a pirított szalonnát. Szórjuk meg a morzsolt kékpenészes sajttal, és már tálalhatjuk is.
Kifli tipp
A Cobb saláta akkor a legszebb, ha a hozzávalókat nem keverjük össze, hanem szépen, sorokba rendezve tálaljuk a salátaágyon.
Kifli Kukták
A Cobb saláta akkor a legszebb, ha a hozzávalókat nem keverjük össze, hanem szépen, sorokba rendezve tálaljuk a salátaágyon. Használjunk friss, érett avokádót a legjobb eredmény érdekében.