Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

120 g Kígyóuborka
80 g Tejföl
1 ek Habtejszín 30%
1 tk Kristálycukor
1 tk Fehérborecet
1 tk Citromlé (100%)
1 tk Friss kapor
1 csipet Fekete bors
1 csipet Só

Az uborkát alaposan mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk vékony karikákra vagy félkarikákra. Aki szereti, le is gyalulhatja.

Egy tálban keverjük össze a tejfölt a tejszínnel, adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, a frissen őrölt borsot, az ecetet és a citromlevet. Végül forgassuk bele az apróra vágott friss kaprot.

Adjuk az uborkát az öntethez, és alaposan forgassuk össze. Tálaláskor díszíthetjük egy ágacska friss kaporral. Azonnal fogyasztható, de hűtőben lehűtve is kiváló.

Séftipp

Az uborkát lereszelhetjük nagy lyukú reszelőn is a rusztikusabb állagért.

Ha előre elkészítjük és hűtőbe tesszük, tálalás előtt mindenképpen keverjük át újra, mert az uborka levet engedhet.

Tejfölös uborkasaláta kaporral

Hozzávalók

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

Séftipp

Tápértékek