Tejfölös uborkasaláta kaporral

Name: Tejfölös uborkasaláta kaporral
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 120 g Kígyóuborka; 80 g Tejföl; 1 ek Habtejszín 30%; 1 tk Kristálycukor; 1 tk Fehérborecet; 1 tk Citromlé (100%); 1 tk Friss kapor; 1 csipet Fekete bors; 1 csipet Só

1 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

120 g Kígyóuborka
80 g Tejföl
1 ek Habtejszín 30%
1 tk Kristálycukor
1 tk Fehérborecet
1 tk Citromlé (100%)
1 tk Friss kapor
1 csipet Fekete bors
1 csipet Só

Elkészítés

1
Az uborkát alaposan mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk vékony karikákra vagy félkarikákra. Aki szereti, le is gyalulhatja.
2
Egy tálban keverjük össze a tejfölt a tejszínnel, adjuk hozzá a cukrot, egy csipet sót, a frissen őrölt borsot, az ecetet és a citromlevet. Végül forgassuk bele az apróra vágott friss kaprot.
3
Adjuk az uborkát az öntethez, és alaposan forgassuk össze. Tálaláskor díszíthetjük egy ágacska friss kaporral. Azonnal fogyasztható, de hűtőben lehűtve is kiváló.

Kifli tipp

Az uborkát lereszelhetjük nagy lyukú reszelőn is a rusztikusabb állagért.

Ha előre elkészítjük és hűtőbe tesszük, tálalás előtt mindenképpen keverjük át újra, mert az uborka levet engedhet.

Kifli Kukták

Tálalás előtt érdemes 15-20 percre hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek, de ne hagyjuk túl sokáig, mert az uborka levet engedhet és felhígíthatja a krémes öntetet.