Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 400 g csirkemell filé
- 1 tk füstölt pirospaprika
- 1 tk fokhagyma granulátum
- 1 tk szárított oregánó
- 2 ek napraforgóolaj
- 120 g lilahagyma
- 250 g koktélparadicsom
- 120 g kígyóuborka
- 100 g krémfehér sajt
- 200 g római saláta
- 2 csipet só
- 2 csipet fekete bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss kapor
- 150 g görög joghurt 0%
- 1 db citrom leve
Elkészítés
- 1Melegítsük elő a sütőt 195-200 °C-ra, és készítsünk elő egy sütőbe is helyezhető serpenyőt.
- 2A csirkemellet mossuk meg, és tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a füstölt paprikát, a fokhagyma granulátumot, a szárított oregánót, 2 evőkanál olajat, egy csipet sót és borsot, majd alaposan forgassuk össze. Forrósítsuk fel a serpenyőt, és süssük a csirkemelleket oldalanként 3-3 percig erős lángon. Ezután tegyük a serpenyőt a sütőbe, és süssük további 9-10 percig.
- 3Közben készítsük elő a zöldségeket: a lilahagymát vágjuk vékony karikákra, a koktélparadicsomokat felezzük el, az uborkát és a krémfehér sajtot kockázzuk fel, a római salátát pedig csíkozzuk fel. Keverjük össze az egészet egy nagy tálban.
- 4Ha a csirke megsült, vegyük ki a sütőből, és szeleteljük fel.
- 5Készítsük el az öntetet: a fokhagymát reszeljük le finomra, a kaprot aprítsuk fel. Egy kis tálban keverjük össze a görög joghurtot, a citromlevet, a fokhagymát, a kaprot, valamint a maradék sót és borsot.
- 6Osszuk szét a salátát 4 tányérra, helyezzük rá a csirkeszeleteket, locsoljuk meg a joghurtos öntettel, és tálaljuk.
Kifli tipp
A csirkét érdemes sütés után pár percig pihentetni, mielőtt felszeleteljük, hogy szaftos maradjon.
Kifli Kukták
Tálalja friss pitával vagy teljes kiőrlésű bagettel a még laktatóbb élményért!