Sertés szűzpecsenye saláta licsivel
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez az egzotikus thai saláta a sertés szűzpecsenye szaftosságát ötvözi a licsi édességével és a friss zöldfűszerek aromájával. Egy igazi ízutazás, amely mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és garantáltan lenyűgözi a vendégeket a különleges ízkombinációjával.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Az öntet elkészítése
A chili paprikát vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, majd a húsát vágjuk apróra. Tegyük egy tálba a többi öntet-hozzávalóval együtt, és keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A saláta elkészítése
A húst tisztítsuk meg, vágjuk 1,5 cm vastag szeletekre, sózzuk, borsozzuk, majd egy tálban forgassuk össze a szójaszósszal. Hagyjuk pihenni a hűtőben 1 órát. Ezután vegyük ki, és konyhai papírtörlővel töröljük szárazra.
Egy serpenyőben magas hőfokon hevítsük fel az olajat, és a húst hirtelen süssük mindkét oldalán barnára. Tegyük tányérra hűlni, majd vágjuk 2 cm vastag csíkokra.
Séftipp
Paradicsom helyett használhatunk koktélparadicsomot is, amit elég csak félbevágni.
Koriander helyett használhatunk petrezselymet és néhány mentalevelet is, de a friss korianderrel az igazi, főleg ha egy éjszakát áll a hűtőben.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Tojássaláta tofuval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
