Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1/2 db vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 60 ml olívaolaj
- 3 ek vörösborecet
- 1 tk friss oregánó
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Elkészítés
- 1A kaliforniai paprikát, a vöröshagymát és a paradicsomot vágja apró, egyenletes kockákra, a fokhagymát pedig zúzza össze vagy aprítsa finomra. Tegye az összes zöldséget egy nagy salátástálba.
- 2Egy kis tálkában keverje össze az olívaolajat és a vörösborecetet, amíg egynemű öntetet nem kap. Öntse az öntetet a zöldségekre, and alaposan forgassa össze.
- 3Adja hozzá a friss oregánót, majd ízesítse sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
- 4Még egyszer alaposan keverje meg a salátát, hogy az ízek összeérjenek, majd tálalja azonnal vagy hagyja rövid ideig hűlni.
Kifli tipp
A saláta még finomabb, ha tálalás előtt 15-30 percet állni hagyja a hűtőben, így a zöldségek jól átveszik az öntet ízét.
Kifli Kukták
Tálalja sült húsok, különösen marhasültek mellé, hogy az ecetes öntet ellensúlyozza a hús zsírosságát.