Ensalada Criolla | Argentin zöldségsaláta
5
(1)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Az Ensalada Criolla egy klasszikus argentin zöldségsaláta, amely frissességével és élénk színeivel minden grillparti sztárja lehet. A ropogós kaliforniai paprika, az édes vöröshagyma és a lédús paradicsom tökéletes harmóniát alkot a vörösborecetes-olívaolajos öntettel. Kiváló kísérője sülteknek, de önmagában is frissítő nyári fogás.
Elkészítési módszer
A kaliforniai paprikát, a vöröshagymát és a paradicsomot vágja apró, egyenletes kockákra, a fokhagymát pedig zúzza össze vagy aprítsa finomra. Tegye az összes zöldséget egy nagy salátástálba.
Egy kis tálkában keverje össze az olívaolajat és a vörösborecetet, amíg egynemű öntetet nem kap. Öntse az öntetet a zöldségekre, and alaposan forgassa össze.
Adja hozzá a friss oregánót, majd ízesítse sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
Séftipp
A saláta még finomabb, ha tálalás előtt 15-30 percet állni hagyja a hűtőben, így a zöldségek jól átveszik az öntet ízét.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Gyors
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán sült paszternákos orzosaláta | Krémes kecskesajttal és pirított dióval
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Közel-keleti sült zelleres lencsesaláta | Tahinis öntettel és mandulával
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
Szicíliai sült édesköményes farrosaláta gránátalmával és pecorinóval
Kifli Kukták
Közel-keleti fűszeres sült sárgarépás vöröslencse-saláta | Krémes tahini öntettel és fetával
Kifli Kukták
Toszkán gesztenyés farrosaláta aszalt áfonyával és pecorinóval | Gazdag őszi tál
Kifli Kukták
