Paradicsom- és görögdinnye-saláta | Frissítő nyári hűsítő

Name: Paradicsom- és görögdinnye-saláta | Frissítő nyári hűsítő
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 500 g paradicsom; 500 g görögdinnye (tisztított súly); 1 marék friss bazsalikomlevél; 3 teáskanál frissen reszelt gyömbér; 2 evőkanál fehérborecet; 70 ml napraforgóolaj; 1 teáskanál só; 1 evőkanál kristálycukor

4 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

500 g paradicsom
500 g görögdinnye (tisztított súly)
1 marék friss bazsalikomlevél
3 teáskanál frissen reszelt gyömbér

Öntet és fűszerek

2 evőkanál fehérborecet
70 ml napraforgóolaj
1 teáskanál só
1 evőkanál kristálycukor

Előkészítés

1
A paradicsomokat mossuk meg, töröljük szárazra, távolítsuk el a szárrészt, majd vágjuk kb. 3x2 cm-es kockákra.
2
A behűtött görögdinnyét vágjuk a paradicsommal megegyező méretű kockákra. A bazsalikomleveleket vágjuk vékony csíkokra.

Összeállítás

1
Egy tálban kézi habverővel keverjük össze az ecetet, az olajat, a sót, a cukrot és a finomra reszelt gyömbért, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2
Adjuk hozzá a felvágott paradicsomot és dinnyét, óvatosan forgassuk össze, szórjuk meg a bazsalikommal, és azonnal tálaljuk.

Kifli tipp

A saláta akkor a legfinomabb, ha a dinnye jól le van hűtve az összeállítás előtt.

Kifli Kukták

Tálalás előtt érdemes a tányérokat is behűteni, hogy a saláta minél tovább friss és ropogós maradjon!