Színes paradicsomsaláta | Frissítő nyári köret
15 min
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:677,01 Ft
Saláta hozzávalók
Öntet hozzávalók
Elkészítési módszer
A saláta elkészítése
1
A paradicsomokat méretüktől függően vágjuk fel: a kisebbeket (pl. koktélparadicsom) felezzük el, a nagyobbakat vágjuk negyedekbe, gerezdekre vagy szeletekre.
2
A lilahagymát vágjuk nagyon finom szeletekre, öblítsük le jéghideg vízben, majd hagyjuk alaposan lecsepegni. A petrezselymet vágjuk durvára.
3
Egy tálban keverjük össze a felvágott paradicsomokat, a lecsepegtetett hagymát, a petrezselymet és a sót.
Séftipp
Az elkészült öntet hűtőben, zárt edényben akár egy hétig is eláll.
A felszeletelt hagymát 5 másodpercre forró vízbe márthatjuk, majd azonnal tegyük jeges vízbe. Így elveszíti csípősségét, de megőrzi ropogósságát.