Színes paradicsomsaláta | Frissítő nyári köret

Name: Színes paradicsomsaláta | Frissítő nyári köret
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 1 kg vegyes paradicsom (különböző színű és méretű); 50 g lilahagyma; 10 g friss petrezselyemzöld; 1 teáskanál só; 50 ml fehérborecet; 50 g kristálycukor; 75 ml olívaolaj

(0)

15 min

Kifli Kukták

Ez a látványos és frissítő saláta a nyár legjavát hozza el a tányérjára. A különböző színű és formájú paradicsomok édessége tökéletesen harmonizál a ropogós lilahagymával és a selymes fehérborecetes öntettel. Könnyű ebédnek vagy grillételek mellé köretnek is kiváló választás.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:713,12 Ft

Saláta hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Paradicsom 1 kg vegyes paradicsom (különböző színű és méretű)

Lilahagyma (friss) 50 g lilahagyma

Friss petrezselyemzöld 10 g friss petrezselyemzöld

Öntet hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Fehérborecet 50 ml fehérborecet

Kristálycukor 50 g kristálycukor

Olívaolaj 75 ml olívaolaj

Valószínűleg otthon van

Só 1 teáskanál só

Elkészítési módszer

A saláta elkészítése

A paradicsomokat méretüktől függően vágjuk fel: a kisebbeket (pl. koktélparadicsom) felezzük el, a nagyobbakat vágjuk negyedekbe, gerezdekre vagy szeletekre.

A lilahagymát vágjuk nagyon finom szeletekre, öblítsük le jéghideg vízben, majd hagyjuk alaposan lecsepegni. A petrezselymet vágjuk durvára.

Egy tálban keverjük össze a felvágott paradicsomokat, a lecsepegtetett hagymát, a petrezselymet és a sót.