Csirkesaláta céklával és nektarinnal
(0)
Kifli Kukták
Ez a különleges csirkesaláta a sült cékla földes aromáját ötvözi a lédús nektarin édességével és a krémes kecskesajt selymességével. A ropogós mogyoró és a friss bébispenót teszi teljessé ezt a gourmet fogást, amely tökéletes választás egy könnyű, mégis laktató ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra.
A céklát csomagoljuk alufóliába a kakukkfűágakkal és a durva szemű sóval együtt. Helyezzük a sütőbe, és süssük kb. 2 órán át, amíg megpuhul. A sült céklát hagyjuk kihűlni, hámozzuk meg, majd vágjuk gerezdekre.
A csirkehúst főzzük puhára (vagy használjunk maradék sült csirkét), hagyjuk kihűlni, és vágjuk falatnyi darabokra.
Séftipp
Ehhez az ételhez kiválóan felhasználható az előző napról maradt sült vagy főtt csirkehús is.
A kecskesajt helyett használhatunk natúr krémsajtot vagy fetát is, ha lágyabb ízre vágyunk.
Használjunk enyhe, nem túl tolakodó ízű olívaolajat az öntethez.
A jeges vízbe áztatott spenótlevelek extra ropogósak lesznek és tovább frissek maradnak.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
55 min
Egy órán belül
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
