Tépett sertéshúsos saláta friss uborkával
(0)
870 min
Mesterszakács
Kifli Kukták
Ez a frissítő és laktató saláta a lassan sült, omlós sertéstarja és a ropogós zöldségek tökéletes találkozása. A 14 órán át készülő hús magától szétomlik, amit az ázsiai beütésű öntet, a pirított kesudió és a friss fűszernövények tesznek igazán különlegessé. Ideális választás egy könnyű, mégis tartalmas ebédhez vagy vacsorához, különösen ha valami egészségesre és különlegesre vágysz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A HÚS ELKÉSZÍTÉSE
Melegítsük elő a sütőt 100 °C-ra.
A húst minden oldalról kenjük be olajjal, sózzuk és borsozzuk (használjuk a só és bors nagyobb részét). Tegyük egy tepsibe, öntsünk alá vizet kb. 1,5 cm magasságig, és alaposan fedjük le alufóliával.
Helyezzük a tepsit a sütőbe 10 órára. Ezután vegyük le az alufóliát, locsoljuk meg a húst a saját szaftjával, és tegyük vissza a sütőbe további 4 órára.
Séftipp
A húst érdemes előző este betenni a sütőbe, így másnap ebédre tökéletesen elkészül.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Gyors
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
