Tépett sertéshúsos saláta friss uborkával
(0)
870 min
Mesterszakács
Kifli Kukták
Ez a frissítő és laktató saláta a lassan sült, omlós sertéstarja és a ropogós zöldségek tökéletes találkozása. A 14 órán át készülő hús magától szétomlik, amit az ázsiai beütésű öntet, a pirított kesudió és a friss fűszernövények tesznek igazán különlegessé. Ideális választás egy könnyű, mégis tartalmas ebédhez vagy vacsorához, különösen ha valami egészségesre és különlegesre vágysz.
Elkészítési módszer
A HÚS ELKÉSZÍTÉSE
Melegítsük elő a sütőt 100 °C-ra.
A húst minden oldalról kenjük be olajjal, sózzuk és borsozzuk (használjuk a só és bors nagyobb részét). Tegyük egy tepsibe, öntsünk alá vizet kb. 1,5 cm magasságig, és alaposan fedjük le alufóliával.
Helyezzük a tepsit a sütőbe 10 órára. Ezután vegyük le az alufóliát, locsoljuk meg a húst a saját szaftjával, és tegyük vissza a sütőbe további 4 órára.
Séftipp
A húst érdemes előző este betenni a sütőbe, így másnap ebédre tökéletesen elkészül.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Csirkesaláta céklával és nektarinnal
Kifli Kukták
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Egy órán belül
Tojássaláta tofuval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
