Ínyenc virslisaláta

A retket tisztítsuk meg, az apróbbakat felezzük el, a nagyobbakat negyedeljük. A salátát mossuk meg és szárítsuk le. A zöldhagymát tisztítsuk meg, és karikázzuk fel.

A virslit karikázzuk fel, és száraz serpenyőben pirítsuk meg. Tegyük félre.

Néhány kanál szezámmagot tegyünk száraz serpenyőbe, és pirítsuk meg. Tegyük félre. Locsoljuk meg olajjal a serpenyőt, helyezzük bele a retket, és nagy lángon folyamatosan mozgatva pirítsuk meg.