Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 400 g fejes káposzta
- 2 ek reszelt torma
- 1 marék friss petrezselyemzöld
- 40 ml ecet
- 1 ek napraforgó étolaj
- 20 g kristálycukor
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 1 csipet só
Elkészítés
- 1A káposztát vágjuk negyedekbe, és távolítsuk el a torzsáját. Szeleteljük vékony csíkokra, majd kézzel alaposan nyomkodjuk meg, hogy kissé megpuhuljon. A petrezselymet vágjuk finomra.
- 2Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, az olajat és a cukrot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá az aprított petrezselymet.
- 3Egy nagy salátástálban forgassuk össze a felszeletelt káposztát, a reszelt tormát és az öntetet. Tálalás előtt hagyjuk legalább 2 órát a hűtőben érni, hogy az ízek jól összeérjenek. Fogyasztás előtt keverjük át újra.
Kifli tipp
Ha még intenzívebb ízt szeretnél, használj frissen reszelt tormát az üveges helyett.
A saláta másnap még finomabb, így érdemes előre elkészíteni.
Kifli Kukták
Tálalás előtt érdemes legalább 2 órát hűtőben pihentetni, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek. Kiváló kísérője rántott húsoknak vagy sült kolbásznak.