Klasszikus paradicsomsaláta
(0)
10 min
Kifli Kukták
Ez a klasszikus paradicsomsaláta a magyar konyha egyik legkedveltebb nyári kísérője. Friss, lédús paradicsomból, finomra vágott hagymával és egy könnyed, édes-savanyú öntettel készül, amely tökéletesen kiegészíti a sülteket vagy a rántott húsokat. Egyszerű, gyors és elronthatatlan!
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 2 db közepes paradicsom
- 1 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
- 1 teáskanál aprított petrezselyemzöld
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál napraforgó olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
Egy tálban keverjük össze az öntet hozzávalóit: a fehérborecetet, a cukrot, a sót és a borsot. Adjunk hozzá kb. 50 ml vizet, és kevergessük addig, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik.
A paradicsomokat mossuk meg, és vágjuk tetszés szerinti kockákra vagy gerezdekre. Adjuk hozzá az öntethez a finomra vágott hagymával és az aprított petrezselyemmel együtt.
Végül locsoljuk meg a napraforgó olajjal, és óvatosan forgassuk össze. Tálalás előtt érdemes 10-15 percre hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.
Séftipp
A salátát tálalhatjuk azonnal is, de behűtve még frissítőbb. Kiváló kísérője rántott húsoknak vagy paprikás krumplinak.
Hozzávalók
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
55 min
Egy órán belül
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
