Tojássaláta burgonyával

Name: Tojássaláta burgonyával
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 6 db tojás; 200 g burgonya (A típusú); 200 g majonéz; 1,5 evőkanál mustár; 1 szál újhagyma; só; fekete bors

(0)

45 min

Egy órán belül

Kifli Kukták

Ez a krémes tojássaláta a főtt burgonyával kiegészítve egy igazán laktató és ízletes fogás, amely tökéletes választás egy gyors ebédre, vacsorára vagy akár a húsvéti asztalra is. A majonéz és a mustár selymes alapja, valamint a friss újhagyma roppanóssága teszi teljessé ezt a klasszikus receptet.

Hozzávalók

Adagonkénti ár:916,63 Ft

Hozzávalók

Összes hozzávaló kiválasztása

Valószínűleg otthon van

Fekete bors fekete bors

Só só

Elkészítési módszer

Hozzávalók áttekintése

6 db tojás
200 g burgonya (A típusú)
200 g majonéz
1,5 evőkanál mustár
1 szál újhagyma
só
fekete bors

A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat keményre főzzük (kb. 9-10 perc), majd hideg vízbe tesszük és megpucoljuk.

A kihűlt burgonyát meghámozzuk, majd a tojásokkal együtt kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk.

Egy tálban óvatosan összeforgatjuk a felkockázott tojást, burgonyát és az újhagymát a majonézzel és a mustárral. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálalás előtt érdemes hűtőbe tennen, hogy az ízek összeérjenek.