Tojássaláta burgonyával
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a krémes tojássaláta a főtt burgonyával kiegészítve egy igazán laktató és ízletes fogás, amely tökéletes választás egy gyors ebédre, vacsorára vagy akár a húsvéti asztalra is. A majonéz és a mustár selymes alapja, valamint a friss újhagyma roppanóssága teszi teljessé ezt a klasszikus receptet.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 6 db tojás
- 200 g burgonya (A típusú)
- 200 g majonéz
- 1,5 evőkanál mustár
- 1 szál újhagyma
- só
- fekete bors
A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat keményre főzzük (kb. 9-10 perc), majd hideg vízbe tesszük és megpucoljuk.
A kihűlt burgonyát meghámozzuk, majd a tojásokkal együtt kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk.
Egy tálban óvatosan összeforgatjuk a felkockázott tojást, burgonyát és az újhagymát a majonézzel és a mustárral. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálalás előtt érdemes hűtőbe tennen, hogy az ízek összeérjenek.
Séftipp
A salátát friss snidlinggel vagy petrezselyemmel is megszórhatjuk a még frissebb íz érdekében.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
55 min
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Gyors
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán sült paszternákos orzosaláta | Krémes kecskesajttal és pirított dióval
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Közel-keleti sült zelleres lencsesaláta | Tahinis öntettel és mandulával
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
Szicíliai sült édesköményes farrosaláta gránátalmával és pecorinóval
Kifli Kukták
Közel-keleti fűszeres sült sárgarépás vöröslencse-saláta | Krémes tahini öntettel és fetával
Kifli Kukták
Toszkán gesztenyés farrosaláta aszalt áfonyával és pecorinóval | Gazdag őszi tál
Kifli Kukták
