Sós epersaláta fetával és avokádóval | Friss nyári recept
(0)
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Ez a sós epersaláta a tökéletes nyári felfrissülés! A lédús eper édessége, a krémes avokádó és a sós feta sajt találkozása egy igazán különleges ízélményt nyújt. A ropogós pekándió és a mézes-vörösborecetes öntet pedig felteszi az i-re a pontot. Ideális könnyű ebédnek vagy vacsorának a meleg napokon.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 200 g vegyes salátakeverék
- 100 g retek
- 10 db eper
- 0.5 db avokádó
- 10 db koktélparadicsom
- 100 g feta sajt
- 20 g pekándió
- 2 ek olívaolaj
- 1 ek vörösborecet
- 1 tk méz
- 1 csipet só
A zöldségeket és a gyümölcsöket alaposan mossuk meg, majd szárítsuk meg. A retket vágjuk vékony szeletekre, az epret és a koktélparadicsomokat negyedeljük el. Az avokádót felezzük meg, távolítsuk el a magját és a héját, majd vágjuk kockákra. A feta sajtot szintén kockázzuk fel vagy morzsoljuk kisebb darabokra. A pekándiót vágjuk durvára.
Egy nagy tálba tegyük bele a salátakeveréket, az előkészített zöldségeket, gyümölcsöket és a sajtot. Egy kis tálkában keverjük össze az olívaolajat, a vörösborecetet, a mézet és a sót, amíg egynemű öntetet nem kapunk. Locsoljuk meg a salátát az öntettel, óvatosan forgassuk össze, majd tálaljuk tálkákba szórva a tetejére a maradék sajtot és a pekándiót.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Cukkinis, újkrumplis, kukoricás saláta fűszeres vinaigrette-tel
Kifli Kukták
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Gyors
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Tésztasaláta tonhallal, kukoricával és borsóval
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
