Sós epersaláta fetával és avokádóval | Friss nyári recept

Name: Sós epersaláta fetával és avokádóval | Friss nyári recept
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adagok
Cuisine: Görög konyha
Ingredients: 200 g vegyes salátakeverék; 100 g retek; 10 db eper; 0.5 db avokádó; 10 db koktélparadicsom; 100 g feta sajt; 20 g pekándió; 2 ek olívaolaj; 1 ek vörösborecet; 1 tk méz; 1 csipet só

2 adagok

Rychlovka

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

200 g vegyes salátakeverék
100 g retek
10 db eper
0.5 db avokádó
10 db koktélparadicsom
100 g feta sajt
20 g pekándió

Öntet hozzávalói

2 ek olívaolaj
1 ek vörösborecet
1 tk méz
1 csipet só

Elkészítés

1
A zöldségeket és a gyümölcsöket alaposan mossuk meg, majd szárítsuk meg. A retket vágjuk vékony szeletekre, az epret és a koktélparadicsomokat negyedeljük el. Az avokádót felezzük meg, távolítsuk el a magját és a héját, majd vágjuk kockákra. A feta sajtot szintén kockázzuk fel vagy morzsoljuk kisebb darabokra. A pekándiót vágjuk durvára.
2
Egy nagy tálba tegyük bele a salátakeveréket, az előkészített zöldségeket, gyümölcsöket és a sajtot. Egy kis tálkában keverjük össze az olívaolajat, a vörösborecetet, a mézet és a sót, amíg egynemű öntetet nem kapunk. Locsoljuk meg a salátát az öntettel, óvatosan forgassuk össze, majd tálaljuk tálkákba szórva a tetejére a maradék sajtot és a pekándiót.

Kifli Kukták

Tálaláskor szórjunk a tetejére friss mentát vagy bazsalikomot az extra frissességért!