Fekete lencse saláta aszalt paradicsommal
(0)
40 min
Kifli Kukták
Ez a frissítő fekete lencse saláta nemcsak látványos, de tápanyagokban is rendkívül gazdag. A beluga lencse apró, fekete szemei főzés után is egyben maradnak, így tökéletes alapja ennek a mediterrán hangulatú, aszalt paradicsommal és friss korianderrel ízesített fogásnak. Könnyű ebédnek vagy köretnek is kiváló választás.
Elkészítési módszer
A lencsét válogasd át, öblítsd le, majd bő vízben főzd puhára (kb. 30 perc). Ügyelj rá, hogy ne főzd szét, maradjanak szépen egyben a szemek.
Amíg a lencse fő, készítsd elő a többi hozzávalót: a koriandert és az aszalt paradicsomot vágd apróra, a friss paradicsomot kockázd fel, a lilahagymát pedig szeleteld vékony félkarikákra.
A megfőtt lencsét szűrd le, és még melegen keverd össze az előkészített zöldségekkel és zöldfűszerekkel.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
15 min
Nyári gyümölcssaláta lime-os öntettel
Kifli Kukták
Gyors
Vegyes saláta babbal és sajttal
Kifli Kukták
Friss gyümölcssaláta mézzel és dióval
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Tavaszi retek saláta tojással
Kifli Kukták
Lencsesaláta sült karfiollal
Kifli Kukták
