Fekete lencse saláta aszalt paradicsommal
(0)
40 min
Kifli Kukták
Ez a frissítő fekete lencse saláta nemcsak látványos, de tápanyagokban is rendkívül gazdag. A beluga lencse apró, fekete szemei főzés után is egyben maradnak, így tökéletes alapja ennek a mediterrán hangulatú, aszalt paradicsommal és friss korianderrel ízesített fogásnak. Könnyű ebédnek vagy köretnek is kiváló választás.
Elkészítési módszer
A lencsét válogasd át, öblítsd le, majd bő vízben főzd puhára (kb. 30 perc). Ügyelj rá, hogy ne főzd szét, maradjanak szépen egyben a szemek.
Amíg a lencse fő, készítsd elő a többi hozzávalót: a koriandert és az aszalt paradicsomot vágd apróra, a friss paradicsomot kockázd fel, a lilahagymát pedig szeleteld vékony félkarikákra.
A megfőtt lencsét szűrd le, és még melegen keverd össze az előkészített zöldségekkel és zöldfűszerekkel.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
55 min
Gyors
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán sült paszternákos orzosaláta | Krémes kecskesajttal és pirított dióval
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Közel-keleti sült zelleres lencsesaláta | Tahinis öntettel és mandulával
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
Szicíliai sült édesköményes farrosaláta gránátalmával és pecorinóval
Kifli Kukták
Közel-keleti fűszeres sült sárgarépás vöröslencse-saláta | Krémes tahini öntettel és fetával
Kifli Kukták
Toszkán gesztenyés farrosaláta aszalt áfonyával és pecorinóval | Gazdag őszi tál
Kifli Kukták
