Klasszikus Caprese saláta | Friss olasz előétel
(0)
10 min
Gyors
Kifli Kukták
A Caprese saláta az olasz konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnagyszerűbb étele. A lédús paradicsom, a krémes bivaly mozzarella és a friss bazsalikom hármasa az olasz zászló színeit idézi, ízében pedig a mediterrán nyár esszenciáját nyújtja. Tökéletes előétel vagy könnyű vacsora, amely percek alatt elkészíthető.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A paradicsomokat mossuk meg, majd vágjuk egyenletes szeletekre.
A bivaly mozzarellát csepegtessük le, és szintén szeleteljük fel, vagy ízlés szerint tépkedjük kisebb darabokra.
Egy tálon felváltva rendezzük el a paradicsom- és mozzarellaszeleteket. Szórjuk rá a friss bazsalikomleveleket (a nagyobbakat kézzel tépkedjük meg).
Séftipp
A legjobb eredmény érdekében használjunk szobahőmérsékletű paradicsomot, mert így sokkal intenzívebb az íze.
Tálaláskor meglocsolhatjuk egy kevés sűrű balzsamecetkrémmel is a még különlegesebb ízélményért.
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
25 min
Gyümölcssaláta Gorgonzolával
Kifli Kukták
Görögdinnye saláta feta sajttal
Kifli Kukták
Gyors
Olasz grillezett polenta saláta körtével és gorgonzolával | Laktató őszi tál
Kifli Kukták
Toszkán sült paszternákos orzosaláta | Krémes kecskesajttal és pirított dióval
Kifli Kukták
Toszkán grillezett radicchiós bulgursaláta | Gorgonzolával és pirított dióval
Kifli Kukták
Közel-keleti sült zelleres lencsesaláta | Tahinis öntettel és mandulával
Kifli Kukták
Olasz karamellizált póréhagymás bulgursaláta | Pirított dióval és parmezánnal
Kifli Kukták
Szicíliai sült édesköményes farrosaláta gránátalmával és pecorinóval
Kifli Kukták
Közel-keleti fűszeres sült sárgarépás vöröslencse-saláta | Krémes tahini öntettel és fetával
Kifli Kukták
Toszkán gesztenyés farrosaláta aszalt áfonyával és pecorinóval | Gazdag őszi tál
Kifli Kukták
