Vegyes saláta babbal és sajttal

Name: Vegyes saláta babbal és sajttal
Yield: 1 adagok
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 50 g méz; 10 ml balzsamecet; 15 ml extra szűz olívaolaj; 50 g vegyes saláta mix; 40 g cheddar sajt; 30 g füstölt edámi sajt szeletelt; 150 g vörösbab-konzerv; 50 g kukoricakonzerv; 50 g aszalt paradicsom; 1 ek olívaolaj; 1 ek friss koriander; 1 tk friss gyömbér; 1 csipet bors; 1 csipet só

1 adagok

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

ÖNTET

50 g méz
10 ml balzsamecet
15 ml extra szűz olívaolaj

SALÁTA

50 g vegyes saláta mix
40 g cheddar sajt
30 g füstölt edámi sajt szeletelt
150 g vörösbab-konzerv
50 g kukoricakonzerv
50 g aszalt paradicsom
1 ek olívaolaj
1 ek friss koriander
1 tk friss gyömbér
1 csipet bors
1 csipet só

Az öntet elkészítése

1
Egy kis tálban keverjük össze a mézet, a balzsamecetet és az extra szűz olívaolajat, majd egy kézi habverővel alaposan dolgozzuk össze.

A saláta összeállítása

1
A cheddar sajtot vágjuk kb. 1 cm-es kockákra. A füstölt edámi sajtot vágjuk vékony, kb. 3 mm-es csíkokra. Az aszalt paradicsomot vágjuk durvára. A friss gyömbért reszeljük le, a koriandert pedig aprítsuk fel.
2
Egy tálban forgassuk össze a vegyes salátát az olívaolajjal, majd ízesítsük egy kevés sóval és borssal.
3
Egy másik tálban keverjük össze a felkockázott cheddart, az aszalt paradicsomot, a leöblített vörösbabot, a kukoricát, a reszelt gyömbért and az aprított koriandert.
4
Tálaláskor rendezzük el a tányéron a befűszerezett salátaleveleket, szórjuk rá a füstölt edámi csíkokat, majd halmozzuk rá a zöldséges-sajtos keveréket. Végül locsoljuk meg az előkészített öntettel.

Kifli tipp

Az öntet alapos kikeveréséhez használjon kézi habverőt, így selymesebb állagot kap.

Kifli Kukták

Tálalja friss, ropogós bagettel vagy teljes kiőrlésű kenyérrel a még laktatóbb élményért!