Paradicsomos-bazsalikomos omlett kovászos kenyérrel
20 min
Gyors
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 321,16 Ft
Hozzávalók
Alapanyagok a kamrából
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
Hozzávalók
- 4 db Tojás
- 220 g Paradicsom
- 10 g Bazsalikom
- 140 g Kovászos kenyér
Alapanyagok a kamrából
- 15 g Repceolaj
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors
1
A paradicsomot vágja vékony félkarikákra, majd egy kis tálban keverje össze a finomra aprított bazsalikommal, sóval és borssal.
2
Egy közepes tálban verje fel a tojásokat, ízesítse sóval és borssal. Egy serpenyőben (kb. 18 cm átmérőjű) hevítse fel az olajat, öntse bele a tojást, és alacsony-közepes lángon kevergesse, amíg az omlett nagy része meg nem sül. Ezután vegye le a lángot a legalacsonyabb fokozatra, és várja meg, amíg a felülete szép fényes lesz, de már nem folyós. A kész omlettet tekerje fel, és csúsztassa egy tányérra.
3
Tálalja friss kovászos kenyérrel és a paradicsomos-bazsalikomos salátával.
Séftipp
A még gazdagabb ízvilág érdekében szórhat a tetejére egy kevés reszelt parmezánt is.
Tápértékek
Energia
2008.32 kJ480 kCalZsír
28 gSzénhidrát
35 gFehérje
22 g