Zöldségalaplé maradékokból
(0)
100 min

Kifli Kukták
Környezettudatos és ízletes alaplé, amely a konyhai zöldségmaradékok (héjak, végek, szárak) felhasználásával készül. Tökéletes alap levesekhez, rizottókhoz vagy mártásokhoz.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Alaposan mossuk meg a zöldségmaradékokat. A vöröshagymát vágjuk félbe (a tiszta, külső héját hagyjuk rajta, mert szép színt ad az alaplének).
Tegyük a zöldségeket, a fűszereket és a fűszernövényeket egy nagy fazékba, majd öntsük fel a hideg vízzel.
Forraljuk fel, majd vegyük a lángot a minimumra.
















































































































