Töltött sertéstekercs darált húsból

Főzzünk meg 3 tojást keményre, majd hagyjuk kihűlni. Ezekre később a töltelékhez lesz szükség.

A kifliket vágjuk apró kockákra, öntsük rájuk a tejet, keverjük össze, és hagyjuk, hogy megpuhuljanak.

Két perc elteltével adjuk hozzá a kiflihez az apróra vágott vöröshagymát, a felaprított metélőhagymát, a zúzott fokhagymát, a darált húst, végül sózzuk és borsozzuk. (Megjegyzés: A receptben szereplő tojásokat a töltelékhez használjuk, a húsos masszát a tejbe áztatott kifli fogja össze.)