Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 200 g krémsajt
- 2 evőkanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 db tortilla
- 150 g szeletelt sonka
- 3 marék friss bébispenót
Extra zöldségek a tipphez
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db kígyóuborka
- 1 db sárgarépa
Elkészítés
- 1Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot a citromlével. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze, és adjuk a sajtos masszához. Alaposan keverjük el, majd ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
- 2Fektessük ki a 3 tortillalapot a munkapultra, és egyenletesen kenjük meg őket az elkészített fokhagymás krémsajttal.
- 3Minden tortilla közepére helyezzünk 1/3 rész sonkát úgy, hogy a szeletek minél nagyobb felületet fedjenek le, de ne fedjék egymást túlságosan. Ugyanígy osszuk el a bébispenótot is a tortillákon. Figyeljünk rá, hogy a tortilla egyik szélén hagyjunk szabadon egy 1-2 cm-es sávot, ahol csak a krémsajt van – ez segít majd összetartani a tekercset.
- 4Szorosan tekerjük fel a tortillákat a szabadon hagyott szél irányába. Ha szükséges, rögzítsük a tekercseket fogvájóval.
- 5Vágjuk a tekercseket kb. 6 egyenlő darabra, és azonnal tálaljuk.
Kifli tipp
A tortillákba tehetünk vékonyra csíkozott piros kaliforniai paprikát, kígyóuborkát vagy sárgarépát is a még frissebb ízélményért.
Kifli Kukták
Tipp: Ha a tekercseket tálalás előtt 30 percre hűtőbe tesszük, könnyebb lesz szépen felszeletelni őket!