Sonkás-krémsajtos tortillatekercsek bébispenóttal

Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot a citromlével. A fokhagymát pucoljuk meg, zúzzuk össze, és adjuk a sajtos masszához. Alaposan keverjük el, majd ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.

Fektessük ki a 3 tortillalapot a munkapultra, és egyenletesen kenjük meg őket az elkészített fokhagymás krémsajttal.

Minden tortilla közepére helyezzünk 1/3 rész sonkát úgy, hogy a szeletek minél nagyobb felületet fedjenek le, de ne fedjék egymást túlságosan. Ugyanígy osszuk el a bébispenótot is a tortillákon. Figyeljünk rá, hogy a tortilla egyik szélén hagyjunk szabadon egy 1-2 cm-es sávot, ahol csak a krémsajt van – ez segít majd összetartani a tekercset.