Tojásos-spenótos rizstál
(0)
20 min
Kifli Kukták
Ez a gyors és tápláló rizstál tökéletes választás egy rohanós hétköznapra. A friss zöldségek, a krémes tojás és a sós szójaszósz harmóniája mindössze 20 perc alatt az asztalra varázsolja az ázsiai ízvilágot. Egészséges, laktató and pofonegyszerű elkészíteni!
Elkészítési módszer
Készítsük elő az összetevőket: a brokkolit vágjuk apró rózsákra, a hagymát pucoljuk meg, majd a gombával együtt szeleteljük vékonyra.
Egy közepes serpenyőben hevítsük fel a repceolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a gombát és a hagymát, sózzuk meg, és pároljuk 3-4 percig.
Adjuk a serpenyőbe a brokkolit and a bébispenótot, majd pirítsuk további 1-2 percig. A zöldségeket toljuk a serpenyő széleire, hogy középen egy kört alkossanak. Üssük a tojást a közepébe, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt főzzük 3-4 percig, amíg a fehérje megszilárdul.
Séftipp
A rizst érdemes előre megfőzni, vagy használhatunk maradék rizst is, amit tálalás előtt felmelegítünk.
35 min
Egy órán belül
