Krémes gombás tészta | Gyors vacsora
(0)
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a selymesen krémes gombás tésztával, amely pillanatok alatt elkészül! A barna csiperke mély íze, a salottahagyma édessége és a sörélesztőpehely sajtos aromája tökéletes harmóniát alkot a tejszínes mártásban. Ideális választás egy gyors, mégis különleges hétköznapi vacsorához.
Elkészítési módszer
A gombákat tisztítsuk meg, majd vágjuk vastagabb szeletekre (a kisebbeket felezzük vagy negyedeljük). A salottahagyma héját távolítsuk el és vágjuk apróra.
Egy serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanál olajat, és pirítsuk rajta a gombát kb. 3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Szedjük ki a gombát és tegyük félre. A maradék olajon pároljuk üvegesre a salottahagyma darabokat, majd öntsük fel az alaplével és a tejszínnel. Adjuk hozzá a sörélesztőpelyhet is. Alacsony lángon főzzük a mártást legalább 5 percig, amíg besűrűsödik.
Közben a tésztát sós vízben főzzük ki a csomagoláson található utasítás szerint (al dente).
Séftipp
A sörélesztőpehely nemcsak sűríti a mártást, hanem kellemesen sajtos, diós ízt is ad neki, így kiváló vegán alternatíva a parmezán helyett.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
20 min
Egy órán belülSütőtökös gnocchi chilivel és zsályával
Kifli Kukták
Gnocchi Bolognese mozzarellával
Kifli Kukták
Zöld avokádós tészta
Kifli Kukták
