Házias lasagne darált marhahússal

Előkészítés és sütés

• 1
  Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra, és kenjen ki egy tűzálló tálat zsiradékkal.
• 2
  Pucolja meg és vágja apróra a vöröshagymát és a fokhagymát.
• 3
  Mossa meg a zöldségeket, majd a paradicsomot, a póréhagymát, a sárgarépát és a paprikát vágja kis darabokra.
• 4
  Szedje le a fűszernövények leveleit a szárakról, és aprítsa fel őket finomra.
• 5
  Egy serpenyőben hevítse fel az olívaolajat, és pirítsa a darált húst 3–5 percig magas hőfokon.
• 6
  Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, a póréhagymát, a paprikát, a sárgarépát és a fűszernövényeket, majd pirítsa tovább 5 percig.
• 7
  Keverje hozzá a paradicsomot, a lasagne szószt és a 300 ml tejet. Folyamatos kevergetés mellett forralja fel, majd lassú tűzön párolja 5 percig.
• 8
  A szósz negyedét oszlassa el a sütőtál alján, majd fedje le lasagne tésztalapokkal. Ismételje meg ezt még kétszer, végül fejezze be egy réteg szósszal.
• 9
  Szórja meg a tetejét a reszelt parmezán sajttal.
• 10
  Helyezze a tálat a sütő középső rácsára, és süsse a lasagnét 30 percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz.