Karfiol alfredo

Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, majd tedd vissza a fazékba, és tedd félre.

Párold a karfiolt egy fazék vízben 8-15 percig, amíg megpuhul. Ezután jól csepegtesd le.

Egy kis serpenyőben melegítsd fel az olajat, add hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pirítsd alacsony lángon 4-5 percig, amíg megpuhul és illatos lesz. Vigyázz, hogy ne égjen meg.