Mézeskalács

Kezdődjön a gyúrás! Egy tálban keverd össze a lisztet, a fűszerkeveréket, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát, a csipetnyi sót és a porcukrot.

Keverd el jól ezt a száraz alapot, majd add hozzá a vajat és a tojást. Ujjaid segítségével vagy konyhai robotgépben morzsold össze az egészet, amíg morzsás állagot kapsz.

Végül öntsd hozzá a mézet, és gyúrj belőle egy enyhén ragadós, sima tésztát, ami állagra a gyurmára hasonlít.