Sült lencse sült zöldségekkel és fetával
(0)
70 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a sült lencse sült zöldségekkel és krémes fetával egy igazi melengető, tápláló vegetáriánus fogás. A lassan sült zöldségek édessége tökéletesen kiegészíti a lencse földes ízét és a feta sós karakterét. Kiváló választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához, ami után garantáltan elégedett lesz a család minden tagja.
Elkészítési módszer
A lencsét alaposan öblítsük le, majd öntsük fel vízzel, és hagyjuk állni legalább egy órát. Ezután öntsük le róla a vizet, adjunk hozzá friss vizet, és főzzük majdnem puhára (kb. 20 perc). Scűrjük le.
Közben tisztítsuk meg és kockázzuk fel a hagymát, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert (minél kisebbek a kockák, annál gyorsabban sülnek meg). A koktélparadicsomokat vágjuk félbe vagy negyedekbe. A fokhagymát aprítsuk finomra.
Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra (alsó-felső sütés).
Séftipp
Tálaljuk friss, ropogós kovászos kenyérrel a tökéletes élményért!
35 min
Egy órán belül
