Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 2 db egész aranydurbincs
- 1 db citrom
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Elkészítés
- 1A halakat a sütés előtt egy órával vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek.
- 2Az aranydurbincsokat tisztítsuk meg, majd a bőrükön ejtsünk néhány sekély vágást. A fokhagymát pucoljuk meg és zúzzuk össze, majd keverjük el az olívaolajjal. A halakat kívül-belül sózzuk és borsozzuk meg, majd kenjük le a fokhagymás olajjal úgy, hogy a vágásokba is jusson belőle.
- 3Melegítsük fel a grillt, és helyezzük a halakat a rácsra. Oldalanként körülbelül 8-8 percig grillezzük őket, amíg a húsuk omlós, a bőrük pedig ropogós nem lesz. Tálaljuk friss citromkarikákkal.
Kifli tipp
A halat ne mozgassuk túl gyakran a grillen, várjuk meg, amíg a bőre szépen elválik a rácstól, így nem fog leragadni.
Kifli Kukták
Tálalja friss kerti salátával vagy grillezett zöldségekkel a tökéletes nyári élményért!