Cukkinis sós pite | Gyors vacsora leveles tésztából
(0)
35 min
Gyors
Kifli Kukták
Gyors és ízletes sós pite leveles tésztából, friss cukkinivel, krémes mozzarellával és fűszeres paradicsomszósszal. Tökéletes választás egy könnyű vacsorához vagy vendégváró falatnak. Készítse el percek alatt, és élvezze a ropogós tészta és a sült zöldségek harmóniáját!
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és készítsünk elő egy tepsit. A passzírozott paradicsomot keverjük össze a szárított oregánóval, az átnyomott fokhagymával és egy kevés sóval. A cukkinit vágjuk vékony karikákra egy éles kés vagy gyalu segítségével.
A kinyújtott leveles tésztát a sütőpapírral együtt terítsük ki a tepsire. Kenjük meg a fűszeres paradicsomszósszal, a szélein hagyjunk szabadon kb. 1 cm-es sávot. A mozzarellát csepegtessük le, tépkedjük kisebb darabokra, és oszlassuk el egyenletesen a tésztán. A tetejére helyezzük el a cukkinikarikákat úgy, hogy kissé fedjék egymást.
Locsoljuk meg a cukkinit olívaolajjal, és egy ecset segítségével oszlassuk el rajta, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Egy kis tálban verjük fel a tojást, és kenjük le vele a pite szabadon hagyott széleit.
Séftipp
Tálaláskor megszórhatjuk friss bazsalikommal vagy egy kevés reszelt parmezánnal is a még intenzívebb ízélményért.
35 min
Egy órán belül
